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Café de Especialidad Guatemala Volcán de Agua

€13,59

Impuestos incluidos. Envío calculado en el pago.

Café de especialidad Ceres Coffee

Café de especialidad de Antigua Guatemala con proceso natural y notas de mango, piña y caramelo. Un perfil frutal, dulce y muy vivo en taza.

Tostado en Talavera Guatemala Claro

Molido según tu cafetera

Preparado con cuidado

Envío desde nuestra jungla

Perfil de taza

Así sabe este café

Resumen sensorial

Mango, Piña, Caramelo, Vainilla y Floral

Medio

Aroma: Frutal y dulce Fragancia: Tropical madura y caramelizada

Aroma

Frutal y dulce

Fragancia

Tropical madura y caramelizada

Cuerpo

Medio

Tueste

Claro

Guía de preparación

Elige según tu cafetera

Cada café cambia según cómo lo prepares. Esta guía te ayuda a elegir rápido si este café encaja con tu forma habitual de tomarlo.

E

Espresso

En espresso debería ofrecer una taza con más carácter y concentración, manteniendo el dulzor y una fruta más madura. Puede salir un espresso distinto a lo clásico, con perfil jugoso y fondo de caramelo.

Encaje 4.0/5.0

I

Italiana

En italiana funciona mejor si se busca una taza intensa y golosa. La fruta se comprime más y gana peso el lado dulce, dejando una sensación más densa y menos abierta que en filtro.

Encaje 3.0/5.0

F

Filtro

Encaje 5.0/5.0

P

Prensa francesa

En prensa francesa puede dar una taza amplia, redonda y con buena presencia en boca. Sale un perfil más envolvente, con dulzor claro y una fruta más madura que brillante.

Encaje 4.0/5.0

A

Aeropress

En Aeropress puede dar una taza muy equilibrada, con buena intensidad de sabor, fruta madura y dulzor redondo. Mantiene bien la personalidad del café sin perder facilidad de bebida.

Encaje 5.0/5.0

C

Cold Brew

En cold brew puede funcionar muy bien si buscas una bebida fresca, dulce y con un punto tropical. El perfil debería quedar goloso, suave y fácil de beber, sin perder del todo su identidad frutal.

Encaje 4.0/5.0

Consejo Ceres: si no tienes claro qué molienda elegir, selecciona la opción más cercana a tu cafetera. Preparamos el pedido según el método que indiques para que llegue listo para disfrutar.

Origen y trazabilidad

De dónde viene

Cada café tiene una historia detrás: una zona, una forma de cultivo, un proceso y una personalidad en taza. Aquí tienes los datos clave sin rodeos.

País de origen

Guatemala

Región Antigua Guatemala

Productor Finca Medina

SCA 86.0/100.0

Proceso

Natural

Variedad

Bourbon, Caturra

Altitud

1500.0 m

Dato útil: el origen no es solo un lugar en el mapa. Influye en el sabor, el cuerpo, la acidez y la forma en la que este café se comporta en cada cafetera.

Antes de comprar

Dudas antes de elegir tu café

¿Lo envío en grano o molido?

Si tienes molino, elige grano. Es la mejor opción para conservar mejor el aroma. Si no tienes molino, selecciona la molienda más parecida a tu cafetera y prepararemos el pedido para que llegue listo para usar.

¿Qué formato me conviene?

Para probar un café nuevo, el formato de 200 g es suficiente. Para consumo habitual, 500 g suele ser la opción más equilibrada. Si ya sabes que es tu café de diario, 1000 g te ayuda a comprar mejor.

¿Este café sirve para leche?

Depende del perfil de taza. Los cafés con más cuerpo, dulzor y notas de cacao, frutos secos o caramelo suelen funcionar muy bien con leche. Los cafés más florales o cítricos pueden disfrutarse mejor solos o en métodos de filtro.

¿Cómo conservo el café en casa?

Guárdalo cerrado, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Evita nevera o congelador para el uso diario. Lo importante es protegerlo del aire, la humedad y los cambios bruscos de temperatura.

¿Cuándo se prepara mi pedido?

Preparamos cada pedido con cuidado desde nuestra jungla en Talavera. Si eliges café molido, lo molemos según la opción seleccionada antes de enviarlo.

Descripción completa

Todo sobre este café

La información completa del producto, ordenada para que puedas profundizar en sabor, origen, preparación y conservación sin complicarte.

Un Guatemala natural con más fruta y más alegría en taza

Este Café de Especialidad Guatemala Antigua Natural es para quien busca un café con personalidad, dulzor y una parte frutal muy clara. En taza aparecen notas de mango, piña y caramelo, con un perfil más expresivo y jugoso que el de un Guatemala más clásico.

Qué hace interesante a este café

Origen: Antigua Guatemala
Finca: Finca Medina
Variedades: Bourbon y Caturra
Proceso: Natural
Altitud: 1.500 m
Puntuación: 86

Perfil en taza

No es un café plano ni tímido. Aquí manda un perfil frutal, dulce y limpio, con una parte tropical evidente y un fondo caramelizado que redondea la experiencia. Es un café pensado para quien disfruta descubriendo matices sin caer en una taza rara o difícil.

Origen y verdad de producto

Este lote procede de Antigua Guatemala y se asocia a Finca Medina, una finca histórica ubicada en el entorno del volcán de Agua. En Ceres lo tostamos en Talavera para buscar una taza viva, definida y fiel al potencial real del grano.

Para quién encaja

Si te gustan los cafés con fruta, dulzor y algo más de chispa que un perfil tradicional, aquí tienes una muy buena opción. Encaja especialmente bien con quien quiere salir del café de diario más convencional y probar un origen con más expresión.