Café de Origen Guatemala SHB Volcán de Oro

Guatemala SHB Volcán de Oro es el café del gorila en la jungla Ceres Coffee: firme, potente y con una energía cálida, pero sin perder equilibrio en taza.

Cultivado en laderas volcánicas de Antigua, Guatemala, este café 100% arábica combina cuerpo, dulzor y una sensación envolvente. Es una referencia pensada para quienes quieren un café con presencia, notas dulces y un perfil fácil de disfrutar en distintos métodos.

En taza aparecen notas de miel, avellana, caramelo y cacao suave. Tiene un cuerpo medio-alto, firme y agradable, con una sensación redonda que llena la boca sin resultar pesada.

Su aroma es cálido, ligeramente afrutado y dulce. Es un café con carácter, pero no agresivo: tiene energía, tiene presencia y mantiene una taza cómoda para repetir.

Guatemala Volcán de Oro es para quienes buscan un café con más cuerpo y calidez que un perfil suave, pero sin llegar a una taza amarga o excesivamente intensa.

Encaja muy bien si disfrutas los cafés con notas de frutos secos, caramelo y cacao. Es una buena opción para desayunos, sobremesas, cafetera italiana, prensa francesa, espresso y métodos de filtro con cuerpo.

Donde más destaca es en prensa francesa, cafetera italiana, espresso y filtro. En prensa francesa ofrece una taza densa y envolvente. En italiana gana intensidad y una sensación más clásica. En filtro se aprecia mejor la parte dulce, la avellana y el caramelo.

Para filtro, usa una molienda media y una receta equilibrada. Para italiana, usa molienda media fina y evita prensar en exceso. Para espresso, busca una extracción redonda que mantenga el dulzor y no tape las notas de cacao suave. Si lo pides molido, lo preparamos según la cafetera que selecciones.

Este café procede de Antigua, Guatemala, una zona reconocida por sus suelos volcánicos y cafés con buena estructura. Se cultiva entre 1.500 y 1.700 metros de altitud por pequeños caficultores locales.

Las variedades principales son Typica, Caturra y Bourbon. El proceso es lavado, con beneficio húmedo y secado al sol, buscando una taza limpia, dulce y con cuerpo. Su tueste medio-alto está pensado para potenciar caramelo, avellana y cacao sin perder equilibrio.

El animal que representa este café es el gorila: fuerte, firme y con presencia, pero también sereno. Así es Guatemala Volcán de Oro: un café con energía, cuerpo y una personalidad clara, sin necesidad de exagerar.

Es una referencia para quienes quieren una taza con más músculo, más calidez y más sensación de café completo.

Elige Guatemala SHB Volcán de Oro si buscas un café 100% arábica con cuerpo medio-alto, notas dulces y un perfil cálido. Es una opción muy versátil para quienes disfrutan cafés con presencia, pero equilibrados.

Si dudas entre varios cafés, también puedes usar nuestro diagnóstico de café para encontrar la opción que mejor encaja contigo: diagnóstico de café Ceres Coffee.