Café Blend Natural

💙 Oda a Talavera – El alma que nos sostiene

Hay ciudades que se cuelan por los poros. Que no hace falta gritar para que se sientan. Talavera de la Reina es una de ellas. No por su tamaño, ni por la grandilocuencia de su historia, sino por su forma humilde y firme de abrazar lo que importa: la comunidad, la memoria, la identidad y la esperanza cotidiana.

CERES COFFEE nace de ahí. No es una marca que viene de fuera ni un envoltorio bonito para un producto sin alma. Es el resultado de años compartidos con nuestra gente, en nuestras calles, entre cafés y charlas en barra, en días de frío, de calor, de celebraciones y despedidas.

Desde aquel 2013 como “Ceres, café y libros”, hemos crecido en significado. Cuando nuestros vecinos comenzaron a decir “yo tomo café de Ceres”, entendimos que habíamos despertado un vínculo real.

☕ Blend Natural – Café con alma de barrio

Este blend es un homenaje a la fuerza serena del toro talaverano: noble, firme, sin artificios. Un café directo, con los pies en la tierra y el alma en la calle.

🔸 Composición

• 50% Arábicas / 50% Robusta

🌍 Procedencia de los granos Arábicos

• Uganda Bugiso AA – Proceso: Lavado
• Costa Rica SHB EP – Proceso: Lavado
• Guatemala SHB EP – Proceso: Lavado
• Brasil Natural – Proceso: Natural

🔥 Procedencia de los granos Robusta

• Uganda CR-18 – Proceso: Natural

🟤 Perfil sensorial

Tueste artesanal medio. Cuerpo firme, amargor suave y retrogusto tostado. Ideal para espresso o cafetera italiana.

🔊 Animal representativo

El toro: símbolo de fuerza sin violencia. No embiste, abraza con potencia. Resiste. Está. Acompaña. Como este café.

💬 ¿Por qué este blend?

Porque el camino hacia lo natural y lo saludable también puede empezar con intensidad y confianza. Este blend es la bienvenida amable a quienes vienen del torrefacto o la mezcla industrial. Es cultura cafetera desde casa, sin juzgar. Es Talavera en taza.