{"title":"Café de especialidad","description":"\u003cp\u003eSi has llegado hasta aquí, ya no estás buscando café normal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEstás buscando algo mejor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecafé de especialidad\u003c\/strong\u003e es café seleccionado en origen, cultivado en condiciones concretas y tratado con un cuidado extremo en cada paso. Pero sobre todo, es café que cuando lo pruebas, lo notas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué hace especial a este café\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGranos de alta calidad, sin defectos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrígenes concretos con trazabilidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesos cuidados que afectan directamente al sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTueste propio en Talavera, ajustado a cada café\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAquí no todos los cafés saben igual. Cada uno tiene su perfil: más floral, más frutal, más dulce o más intenso. Y eso es justo lo que lo hace interesante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePara quién es este café\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quien quiere subir de nivel sin complicarse la vida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo necesitas ser barista ni tener equipo profesional. Solo ganas de beber mejor café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCómo elegir tu café\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi no sabes por dónde empezar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEmpieza por perfiles equilibrados si vienes de café comercial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrueba cafés más frutales si te apetece algo diferente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFíjate en el método recomendado en cada ficha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eY si dudas, prueba. Es la única forma real de encontrar tu café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCafé tostado por nosotros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTodos los cafés de esta colección están tostados por Ceres Coffee en Talavera de la Reina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin intermediarios raros. Sin café viejo. Sin historias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCafé bien hecho, sin complicarlo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cafe-descafeinado-especialidad-colombia","title":"Café de Especialidad Descafeinado Colombia Excelso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e☕ Descafeinado con garra\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsto no es un descafeinado cualquiera. Es el que eliges cuando sabes lo que vales, pero también sabes parar. Porque \u003cstrong\u003eparar no es rendirse\u003c\/strong\u003e, es saberse importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eColombia Excelso\u003c\/strong\u003e viene sin cafeína, pero con carácter. \u003cem\u003eChocolate, almendra y caramelo\u003c\/em\u003e en una taza que no despierta, pero arropa. Café sin prisas, sin nervios… y sin cartón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Propuesta de valor\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% arábica de altura (1.600 m), cultivado por pequeños productores colombianos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescafeinado con \u003cstrong\u003emétodo Swiss Water®\u003c\/strong\u003e: cero químicos, solo agua, paciencia y cariño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya el \u003cstrong\u003ecomercio cooperativo y precios dignos\u003c\/strong\u003e para el caficultor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📍 Origen y Trazabilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Colombia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.600 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Caturra, Colombia, Bourbon, Typica, Tabi, Maragogype\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Swiss Water®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e Medio artesanal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTamaño del grano:\u003c\/strong\u003e Excelso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e👃 Perfil sensorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Goloso, redondo, cálido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Chocolate, frutos secos, caramelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e Leve, amable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e Suave, abrazable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📊 ¿Cómo prepararlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMétodo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValoración 🐾 (de 5)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafetera italiana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eV60\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChemex\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrensa francesa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAeropress\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCold Brew\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e🧘 Cuando bajas marchas y subes el alma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSilencio. Una taza humeante. El mundo respira despacio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste descafeinado es \u003cem\u003etu ritual de desconexión\u003c\/em\u003e, el que te cuida sin ruido. No te despierta: te acompaña. No te agita: te arropa. Porque hasta los koalas saben cuándo parar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e“El koala no corre, pero siempre llega. Y con este café, tú también.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e☕ Receta CERES – Cafetera Italiana (el clásico sin postureo)\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLlena con agua buena hasta la válvula.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñade 15–18 g de café molido medio-fino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprieta el filtro con amor (sin apretar demasiado).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuego suave. Que no hierva la calma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuando burbujee, retíralo sin tardar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve en taza bonita. Tómalo sin distracciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e🍮 Receta dulce – Flan casero de café descafeinado\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500 ml leche entera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 ml café descafeinado Colombia Excelso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 huevos, 100 g azúcar, 1 cdita de vainilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaramelo líquido para molde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMezcla todo con flow, hornea al baño maría 40 min y enfría 3 h. Luego… \u003cem\u003ea gozarla sin prisa\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e❄️ Receta fría – Affogato descafeinado\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 bola de helado de vainilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 ml café caliente Colombia Excelso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlmendra laminada o choco negro por encima\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVierte el café sobre el helado, decora, y directo al paraíso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERES COFFEE – El café del koala. Para criaturas que saben parar… pero no se apagan.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ceres Coffee","offers":[{"title":"200g \/ Grano","offer_id":55471726166391,"sku":"C004-200-GRA","price":9.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Grueso","offer_id":55471726199159,"sku":"C004-200-GRU","price":9.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Medio","offer_id":55471726231927,"sku":"C004-200-MED","price":9.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Medio Fino","offer_id":55471726264695,"sku":"C004-200-MEF","price":9.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Fino","offer_id":55471726297463,"sku":"C004-200-FIN","price":9.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Grano","offer_id":55471726330231,"sku":"C004-500-GRA","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Grueso","offer_id":55471726362999,"sku":"C004-500-GRU","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Medio","offer_id":55471726395767,"sku":"C004-500-MED","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Medio Fino","offer_id":55471726428535,"sku":"C004-500-MEF","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Fino","offer_id":55471726461303,"sku":"C004-500-FIN","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Grano","offer_id":54943161975159,"sku":"C004-1000-GRA","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Grueso","offer_id":54943162007927,"sku":"C004-1000-GRU","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Medio","offer_id":54943162040695,"sku":"C004-1000-MED","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Medio Fino","offer_id":54943162073463,"sku":"C004-1000-MEF","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Fino","offer_id":54943162106231,"sku":"C004-1000-FIN","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8507\/1991\/files\/Descafeinado_4.png?v=1764534181"},{"product_id":"cafe-especialidad-kenia-aa","title":"Café de Especialidad Kenia AA","description":"\u003ch2\u003e🦌 Kenia AA – El Impala con zapatillas y garra en cada sorbo\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e☕ Rápida como un sprint\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCriatura, si quieres un café que te \u003cstrong\u003edespierte con estilo\u003c\/strong\u003e y te meta en \u003cstrong\u003emodo atleta mental\u003c\/strong\u003e, aquí tienes el Kenia AA. Ágil, sabroso y con un \u003cstrong\u003eflow afrutado\u003c\/strong\u003e que te pone las pilas sin necesidad de hacer burpees. Cafetazo de altura con \u003cstrong\u003eenergía natural y actitud salvaje\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Propuesta de valor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProveniente de \u003cstrong\u003epequeñas cooperativas kenianas\u003c\/strong\u003e. El sistema de \u003cstrong\u003esubastas\u003c\/strong\u003e garantiza transparencia y \u003cstrong\u003emejor remuneración\u003c\/strong\u003e para el productor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🐾 Te lo suelto como un buen colega con sed de calidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste no es un café cualquiera. Este es el \u003cstrong\u003ekeniano de raza\u003c\/strong\u003e, el que corre entre suelos volcánicos y laderas altas. Cultivado por \u003cstrong\u003epequeños caficultores\u003c\/strong\u003e en Nyeri, Kirinyaga, Muranga, Embu, Meru o Kiambu, a más de \u003cstrong\u003e1.600 m\u003c\/strong\u003e, con mimo y saber ancestral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas variedades \u003cstrong\u003eSL28 y SL34\u003c\/strong\u003e son crema en taza. Clasificación \u003cstrong\u003eAA\u003c\/strong\u003e (grano grande, calidad top). Proceso \u003cstrong\u003elavado\u003c\/strong\u003e, claridad brutal y acidez brillante que baila en boca. Notas: \u003cstrong\u003ecítricos, grosella negra, mora, chocolate negro y flor\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuerpo \u003cstrong\u003erobusto pero elegante\u003c\/strong\u003e, como el Impala: fibroso, rápido y con estilo. Para quienes \u003cstrong\u003emadrugan, entrenan o necesitan foco\u003c\/strong\u003e. Energía limpia, sin nervios raros. Un sorbo y sales a la selva urbana con las ideas afiladas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔍 Trazabilidad con zancada\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Tierras altas de Kenia (Nyeri, Muranga, Kirinyaga, Embu, Meru y Kiambu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.600 – 2.200 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductores:\u003c\/strong\u003e Cooperativas de pequeños caficultores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e SL28, SL34, K7, Ruiru 11, Batian\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado (beneficio húmedo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClasificación:\u003c\/strong\u003e AA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e Medio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Grano o molido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e👃 Perfil sensorial (olfato de Impala en flor)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e Grosella negra, limón, mora, chocolate negro, floral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intenso, limpio y afrutado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e Robusto, equilibrado y sedoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e Brillante, jugosa y definida\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📊 Valoración por método de elaboración\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMétodo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValoración 🐾 (de 5)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChemex\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eV60\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrensa francesa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafetera italiana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafetera americana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCold Brew\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e☀️ Momento para activarte con flow\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste café me pide \u003cstrong\u003euna mañana entre emails, zapatillas y buena música\u003c\/strong\u003e. Justo antes de salir a currar o cuando necesito encender motores sin perder estilo. Un sorbo de Kenia AA y la criatura que llevas dentro \u003cstrong\u003ese activa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa impala no corre por correr... \u003cstrong\u003ecorre con propósito\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧪 Método CERES – Cafetera americana (el clásico del salto largo)\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eUsa 60 g de café por litro de agua. Molido medio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el filtro y humedécelo antes de añadir el café.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVierte el agua a 92–96 °C en el depósito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeja que fluya gota a gota. Sin prisa, pero sin pausa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve con flow. Sin azúcar. Este café se basta solo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e🔗 Criatura, si quieres ir un paso más allá, échale un ojo a estos enlaces, hay info bestial que te puede venir de lujo:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e👉 Café Kenia AA en cafetera americana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 Receta de pollo al café y arroz jazmín\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 Impala Shake: cóctel natural para criaturas activas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽 Receta con café – Pollo especiado al Kenia AA con arroz jazmín\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIngredientes:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 pechugas de pollo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cdita de café Kenia AA molido fino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 diente de ajo picado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cdita de comino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal, pimienta, aceite de oliva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroz jazmín cocido al dente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn chorrito de lima\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePreparación:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMarina el pollo con las especias, café y aceite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina a la plancha fuerte. Que quede dorado y jugoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve sobre el arroz y exprime lima por encima.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultado:\u003c\/strong\u003e Proteína salvaje con flow aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e❄️ Bebida fría – Impala Shake (coctelazo sin frenos)\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIngredientes:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60 ml de café Kenia AA frío\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 ml de zumo de piña natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 ml de sirope de agave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHielo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRodaja de lima y hojas de menta para decorar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePreparación:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAgita todo en coctelera hasta que esté frío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve en vaso corto con hielo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecora con lima y menta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCóctel sin alcohol, pero con potencia natural\u003c\/strong\u003e. Refrescante, chispeante, como un sprint de impala cuesta abajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERES COFFEE – El café del Impala activo.\u003c\/strong\u003e Para criaturas que no se quedan paradas y se beben la vida a zancadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceres Coffee","offers":[{"title":"200g \/ Grano","offer_id":55473623040375,"sku":"C0012-2A","price":12.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Grueso","offer_id":55473623073143,"sku":"C0012-2B","price":12.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Medio","offer_id":55473623105911,"sku":"C0012-2C","price":12.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Medio fino","offer_id":55473623138679,"sku":"C0012-2D","price":12.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Fino","offer_id":55473623171447,"sku":"C0012-2E","price":12.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Grano","offer_id":55473623204215,"sku":"C0012-5A","price":30.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Grueso","offer_id":55473623236983,"sku":"C0012-5B","price":30.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Medio","offer_id":55473623269751,"sku":"C0012-5C","price":30.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Medio fino","offer_id":55473623302519,"sku":"C0012-5D","price":30.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Fino","offer_id":55473623335287,"sku":"C0012-5E","price":30.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Grano","offer_id":55148407947639,"sku":"C0012-1A","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Grueso","offer_id":55148407980407,"sku":"C0012-1B","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Medio","offer_id":55148408013175,"sku":"C0012-1C","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Medio fino","offer_id":55148408045943,"sku":"C0012-1D","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Fino","offer_id":55148408078711,"sku":"C0012-1E","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8507\/1991\/files\/Speciality_3.png?v=1764534365"},{"product_id":"cafe-especialidad-panama-finca-la-gloria","title":"Café de Especialidad Panamá Finca La Gloria","description":"\u003ch2\u003e🦦 Panamá Finca La Gloria – La nutria cafetera de barrio, con sabor y sin postureo\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e☕ Al tajo y sin vueltas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFiera, si eres de los que disfrutan del café sin florituras pero con toda la calidad, este \u003cstrong\u003ePanamá Finca La Gloria\u003c\/strong\u003e es tu rollo. Cafetazo de \u003cstrong\u003efinca única\u003c\/strong\u003e, con historia, con raíz, y con sabor de los que dejan huella. \u003cstrong\u003eDulzón, afrutado y equilibrado\u003c\/strong\u003e, como una nutria que no presume pero sabe lo que vale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Propuesta de valor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducción \u003cstrong\u003esostenible desde hace más de un siglo\u003c\/strong\u003e. Finca con \u003cstrong\u003etécnicas limpias\u003c\/strong\u003e, sin agroquímicos, y respeto por el \u003cstrong\u003eentorno natural del valle de Boquete\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🐾 Café con solera, corazón y mucha sustancia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste café es \u003cstrong\u003epura esencia panameña\u003c\/strong\u003e, directa desde \u003cstrong\u003eBoquete\u003c\/strong\u003e, donde los cafetales llevan más de un siglo dando gloria. Cultivado entre los \u003cstrong\u003e1.360 y 1.500 metros\u003c\/strong\u003e, en suelo volcánico y clima privilegiado, viene de \u003cstrong\u003eFinca La Gloria\u003c\/strong\u003e. Y detrás del grano, el alma de \u003cstrong\u003eNorberto Suárez\u003c\/strong\u003e, productor con maña, tradición y cero tonterías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedades \u003cstrong\u003eTypica, Caturra y Catuai\u003c\/strong\u003e procesadas como se ha hecho siempre: con respeto. En taza: \u003cstrong\u003edulzor limpio, notas afrutadas, acidez viva y cuerpo medio\u003c\/strong\u003e. Ideal para criaturas que disfrutan del café \u003cstrong\u003esin buscar palabras raras ni darle mil vueltas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn sorbo y ya está: te callas, asientes y vuelves a beber. Este café es \u003cstrong\u003etrabajador, humilde y constante\u003c\/strong\u003e. Para el día a día, para empezar con ritmo, para tener claridad sin fliparse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔍 Trazabilidad sin postureo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Boquete, Panamá\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.360 – 1.500 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Norberto Suárez – Finca La Gloria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Typica, Caturra, Catuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e Medio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e Sostenible, sin agroquímicos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e👃 Perfil sensorial (nariz de nutria fina)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e Dulces, afrutadas, toque floral ligero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Suave, limpio y fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e Medio, envolvente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e Brillante, equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📊 Valoración por método de elaboración\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMétodo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValoración 🐾 (de 5)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChemex\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eV60\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrensa francesa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafetera italiana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafetera americana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCold Brew\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e🔗 Criatura, si quieres ir un paso más allá, échale un ojo a estos enlaces, hay info bestial que te puede venir de lujo:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e👉 Café Panamá Finca La Gloria en cafetera americana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 Trufas con café panameño y chocolate negro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 Cold Tropic: el trago sin drama para el calor del trópico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e☀️ Momento para reconectar (sin pantallas ni prisa)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste café me lo pongo cuando quiero \u003cstrong\u003ereconectar\u003c\/strong\u003e. Un desayuno sin pantallas, un rato en silencio antes de la rutina. Pan con tomate, sorbo de Panamá, mirada al interior. A veces no hace falta épica, \u003cstrong\u003esolo un café honesto\u003c\/strong\u003e para empezar el día con los pies en la tierra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧪 Método CERES – Espresso (golpe directo al alma)\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eUsa 18–20 g de café molido fino, bien nivelado en el portafiltro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompacta con firmeza, sin romper la muñeca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtrae entre 25 y 30 segundos para obtener unos 36 ml de café.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve en taza pequeña, caliente, y sin añadirle nada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eEste café ya lo dice todo solo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍰 Receta repostera – Trufas de chocolate negro y café Panamá\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIngredientes:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e200 g de chocolate negro 70%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 ml de nata para montar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cucharada de café Panamá Finca La Gloria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 g de mantequilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacao puro en polvo para rebozar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePreparación:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCalienta la nata y añade el café.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñade el chocolate troceado y mantequilla. Mezcla hasta integrar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeja enfriar la mezcla, haz bolitas y rebózalas en cacao puro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaborazo fino, sin postureo, como la nutria.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e❄️ Bebida fría – Cold Tropic Panamá\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIngredientes:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60 ml de café concentrado frío (Panamá Finca La Gloria)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 ml de leche de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 chorrito de sirope de mango\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHielo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePreparación:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMezcla todo en coctelera o agita en tarro con tapa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve con hielo y decora con piel de naranja o canela.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefresca, nutre y alegra. Como una siesta al sol panameño.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERES COFFEE – El café de la nutria.\u003c\/strong\u003e Sin humo, sin filtros, solo sabor del bueno. Pa’ criaturas que no necesitan aparentar para saber lo que valen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceres Coffee","offers":[{"title":"200g \/ Grano","offer_id":55473596268919,"sku":"C0011-2A","price":14.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Grueso","offer_id":55473596301687,"sku":"C0011-2B","price":14.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Medio","offer_id":55473596334455,"sku":"C0011-2C","price":14.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Medio fino","offer_id":55473596367223,"sku":"C0011-2D","price":14.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Fino","offer_id":55473596399991,"sku":"C0011-2E","price":14.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Grano","offer_id":55473596432759,"sku":"C0011-5A","price":34.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Grueso","offer_id":55473596465527,"sku":"C0011-5B","price":34.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Medio","offer_id":55473596498295,"sku":"C0011-5C","price":34.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Medio fino","offer_id":55473596531063,"sku":"C0011-5D","price":34.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Fino","offer_id":55473596563831,"sku":"C0011-5E","price":34.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Grano","offer_id":55148411715959,"sku":"C0011-1A","price":62.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Grueso","offer_id":55148411748727,"sku":"C0011-1B","price":62.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Medio","offer_id":55148411781495,"sku":"C0011-1C","price":62.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Medio fino","offer_id":55148411814263,"sku":"C0011-1D","price":62.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Fino","offer_id":55148411847031,"sku":"C0011-1E","price":62.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8507\/1991\/files\/Speciality_3.png?v=1764534365"},{"product_id":"cafe-especialidad-papua-nueva-guinea","title":"Café de Especialidad Papúa Nueva Guinea Sigri","description":"\u003ch2\u003e🦩 Papúa Nueva Guinea Sigri – El café de la flamenca que no se rinde\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e☕ Como el primer sorbo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtiende, criatura: este café viene con \u003cstrong\u003egarra, historia y sabor\u003c\/strong\u003e. El Papúa Nueva Guinea Sigri es como esa \u003cstrong\u003eflamenca que madruga\u003c\/strong\u003e, currante, con libreta en mano y mirada al frente. \u003cstrong\u003eElegante, firme y con un sabor que no se rinde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Propuesta de valor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca Sigri comprometida con \u003cstrong\u003etécnicas tradicionales\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eproducción respetuosa con la biodiversidad\u003c\/strong\u003e. Sueldos justos y apoyo a comunidades locales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🐾 Para fieras que bailan la vida sin perder compás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste cafetazo llega desde las \u003cstrong\u003eTierras Altas de Papúa Nueva Guinea\u003c\/strong\u003e, de la plantación Sigri, una de las más top del lugar. Cultivado en el \u003cstrong\u003evalle de Wahgi\u003c\/strong\u003e a más de 1.300 m, mimado con \u003cstrong\u003emétodo de doble lavado\u003c\/strong\u003e (fully washed) que saca brillo a cada nota del grano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon variedades \u003cstrong\u003eArusha, Bourbon y Maragogype\u003c\/strong\u003e, el sabor monta una fiesta en tu paladar: \u003cstrong\u003echocolate negro, pan tostado, pimienta, flores y frutas tropicales\u003c\/strong\u003e. Cuerpo medio, fino pero con fondo. Acidez brillante como un lunes con ganas. Y un aroma a \u003cstrong\u003ejazmín, especias y cacao\u003c\/strong\u003e que te transporta directo a la selva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café es para \u003cstrong\u003eresistir y brillar\u003c\/strong\u003e en tu rutina. La flamenca del paquete no posa, \u003cstrong\u003etrabaja\u003c\/strong\u003e. Y tú igual: entre papeles, pantallas o sueños, este café te endereza las plumas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔍 Trazabilidad sin maquillaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Valle de Wahgi, Monte Hagen, Tierras Altas, Papúa Nueva Guinea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.300 – 1.600 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Finca WR Carpenters – Plantación Sigri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades arábicas:\u003c\/strong\u003e Arusha, Bourbon, Maragogype\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Fully washed (doble lavado)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e Medio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Grano o molido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e👃 Perfil sensorial (olfato de superviviente)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e Chocolate negro, frutas tropicales, pan tostado, especias, jazmín\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Floral, especiado, fondo a cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e Medio, redondo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e Brillante, cítrica, equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📊 Valoración por método de elaboración\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMétodo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValoración 🐾 (de 5)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChemex\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eV60\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrensa francesa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafetera italiana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafetera americana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCold Brew\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e🔗 Criatura, si quieres ir un paso más allá, échale un ojo a estos enlaces: hay info bestial que te puede venir de lujo:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e👉 Cómo preparar Papúa Nueva Guinea Sigri en Chemex\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 Ensalada templada con vinagreta cafetera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 Flamingo Pop: bebida fría para guerreras con estilo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e☀️ Momento memorable CERES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA mí este café me acompaña en esos días que \u003cstrong\u003eempiezan cuesta arriba\u003c\/strong\u003e. El móvil vibra, los correos no paran, la vida va a toda mecha... Pero tú te haces tu Chemex, pones música suave, y el primer sorbo te dice: \u003cem\u003e“tranqui, criatura, tú puedes con esto y más”\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorque el mundo no se detiene, pero tú lo puedes \u003cstrong\u003epausar en una taza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧪 Método CERES – Chemex (belleza en la sencillez)\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eUsa 30 g de café por 500 ml de agua. Molido medio-grueso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalienta el agua hasta 94 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el filtro, enjuágalo y añade el café.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePre-infusión con 60 ml de agua, espera 30 seg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVierte el resto en círculos, sin prisas. Tiempo total: 4:30 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve y disfruta. Como un suspiro con nervio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e🍲 Receta gastronómica – Ensalada templada con vinagreta de café\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIngredientes:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e200 g de lentejas cocidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ pimiento rojo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ cebolla morada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRúcula\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueso feta en cubos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cdita de café PNG Sigri (frío)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cdas de aceite de oliva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cda de vinagre balsámico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal y pimienta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePreparación:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMezcla los vegetales con las lentejas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn un tarro, agita el café, aceite, vinagre, sal y pimienta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAliña la ensalada y añade el feta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultado:\u003c\/strong\u003e Energía, proteína y flow salvaje en plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e❄️ Bebida fría – Flamingo Pop\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIngredientes:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60 ml de café PNG frío\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e80 ml de agua con gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 ml de zumo de maracuyá\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cdita de azúcar de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHielo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePreparación:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAgita café, maracuyá y azúcar hasta disolver.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve con hielo y añade el agua con gas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecora con una rodaja de lima.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFresco, ácido y con un punto tropical que espabila sin despeinar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERES COFFEE – El café de la flamenca guerrera.\u003c\/strong\u003e Para criaturas que no se rinden y bailan cada día con dignidad y sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceres Coffee","offers":[{"title":"200g \/ Grano","offer_id":55473574674807,"sku":"C0010-2A","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Grueso","offer_id":55473574707575,"sku":"C0010-2B","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Medio","offer_id":55473574740343,"sku":"C0010-2C","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Medio fino","offer_id":55473574773111,"sku":"C0010-2D","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Fino","offer_id":55473574805879,"sku":"C0010-2E","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Grano","offer_id":55473574838647,"sku":"C0010-5A","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Grueso","offer_id":55473574871415,"sku":"C0010-5B","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Medio","offer_id":55473574904183,"sku":"C0010-5C","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Medio fino","offer_id":55473574936951,"sku":"C0010-5D","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Fino","offer_id":55473574969719,"sku":"C0010-5E","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Grano","offer_id":55148424823159,"sku":"C0010-1A","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Grueso","offer_id":55148424855927,"sku":"C0010-1B","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Medio","offer_id":55148424888695,"sku":"C0010-1C","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Medio fino","offer_id":55148424921463,"sku":"C0010-1D","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Fino","offer_id":55148424954231,"sku":"C0010-1E","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8507\/1991\/files\/Speciality_3.png?v=1764534365"},{"product_id":"cafe-especialidad-el-salvador-finca-el-majahual","title":"Café de Especialidad El Salvador Finca El Majahual","description":"\u003ch2\u003e🦊 El Salvador – Finca El Majahual: El café del zorro elegante que domina la colina\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e☕ Descripción corta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste café, criatura, es como ese zorro que nunca pierde la calma. Viene de las alturas de El Salvador, con \u003cstrong\u003esabor profundo, dulzón y natural\u003c\/strong\u003e, y te deja con cara de “esto sí que es vida”. Es \u003cstrong\u003eEl Majahual\u003c\/strong\u003e, y se nota que viene de familia buena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Propuesta de valor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca familiar con compromiso social y medioambiental: ofrece educación, salud y espacios recreativos a sus trabajadores. \u003cstrong\u003eSecado natural y comercio justo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🐾 Café con pedigrí salvadoreño, para fieras que aprecian lo fino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtiende, fiera: este café viene directo desde la \u003cstrong\u003eFinca El Majahual\u003c\/strong\u003e, una joyita cafetera fundada en 1936 en la zona de \u003cstrong\u003eLos Naranjos Valley – Sonsonate\u003c\/strong\u003e, donde se cultiva el rollo fino desde hace décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA más de \u003cstrong\u003e1.450 metros\u003c\/strong\u003e de altitud, rodeada de clima ideal, árboles frutales y suelos fértiles, esta finca no falla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variedad es de lujo: \u003cstrong\u003eBourbon Rojo\u003c\/strong\u003e, un arábico noble, sabroso y con carácter. Y encima, con \u003cstrong\u003eproceso natural y secado al sol\u003c\/strong\u003e, que le da ese puntito frutal y licoroso que te hace cerrar los ojos al primer sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada taza viene con \u003cstrong\u003enotas de naranja, manzana roja y licor de almendras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuerpo suave\u003c\/strong\u003e pero con pegada, y una \u003cstrong\u003eacidez rica\u003c\/strong\u003e que da ritmo sin estridencias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta finca no solo produce café bestial, también \u003cstrong\u003eapuesta por su gente\u003c\/strong\u003e: apoyo médico, educación, sostenibilidad y comunidad. Y todo eso se nota en cada taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café es para cuando quieres algo que te mime por dentro y te mantenga alerta por fuera. Como el \u003cstrong\u003ezorro\u003c\/strong\u003e: suave por fuera, pero con colmillo fino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔍 Trazabilidad desde la madriguera\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Valle Los Naranjos, Sonsonate, El Salvador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.450 – 1.700 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Finca El Majahual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad arábica:\u003c\/strong\u003e Bourbon Rojo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural, secado al sol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e Medio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e👃 Perfil sensorial (olfato de zorro viejo)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e Naranja, manzana roja, licor de almendra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Floral y frutal con toques golosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e Suave, equilibrado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e Brillante y jugosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📊 Valoración por método de elaboración\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMétodo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValoración 🐾 (de 5)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChemex\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eV60\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrensa francesa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafetera italiana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafetera americana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCold Brew\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e🔗 Muy pronto en nuestro blog:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e👉 Cómo preparar El Majahual en Chemex\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 Brochetas de pollo al café salvadoreño\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 Zorro Chill: el trago frío que te baja las revoluciones\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e☀️ Momento memorable CERES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste café me lo preparo cuando necesito \u003cstrong\u003epensar con claridad\u003c\/strong\u003e, cuando todo está acelerado y yo necesito pisar el freno y decir: “tranqui, hoy juego yo”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMe pongo música suave, saco la Chemex y dejo que el aroma invada el aire. Una taza, una libreta, y el día se vuelve más mío.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧪 Método CERES – V60 (el ritual del zorro con estilo)\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCalienta el agua a unos 92–94 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsa 15 g de café molido medio por 250 ml de agua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnjuaga el filtro con agua caliente y descarta el agua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñade el café y haz la primera floración con 30 ml de agua durante 30 segundos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVierte el resto en círculos desde el centro hacia afuera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo total:\u003c\/strong\u003e 2:30–3:00 minutos. Disfrútalo caliente, en taza que abrace las manos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Receta gastronómica – Brochetas de pollo con salsa de café y tamarindo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIngredientes:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500 g de pechuga de pollo en cubos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cda de café preparado fuerte (tipo Kenia AA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cda de pasta de tamarindo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cdas de miel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cda de salsa de soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjo, jengibre, sal y pimienta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePreparación:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMarina el pollo con todos los ingredientes durante al menos 2 h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnsarta en brochetas y cocina a la plancha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve con arroz o ensalada. Sabor con pegada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e❄️ Bebida fría – Zorro Chill\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIngredientes:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60 ml de café El Majahual frío\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 ml de leche de avena o almendra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 ml de sirope de canela o maple\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHielo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePreparación:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMezcla todo en un tarro con tapa y agita fuerte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve en vaso frío con hielo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl resultado:\u003c\/strong\u003e una bebida elegante, cremosa y con personalidad salvaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERES COFFEE — El café del zorro elegante.\u003c\/strong\u003e Para criaturas que no corren por correr, sino que eligen el momento perfecto para actuar.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceres Coffee","offers":[{"title":"200g \/ Grano","offer_id":55473482629495,"sku":"C0008-2A","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Grueso","offer_id":55473482662263,"sku":"C0008-2B","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Medio","offer_id":55473482695031,"sku":"C0008-2C","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Medio fino","offer_id":55473482727799,"sku":"C0008-2D","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Fino","offer_id":55473482760567,"sku":"C0008-2E","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Grano","offer_id":55473482793335,"sku":"C0008-5A","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Grueso","offer_id":55473482826103,"sku":"C0008-5B","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Medio","offer_id":55473482858871,"sku":"C0008-5C","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Medio fino","offer_id":55473482891639,"sku":"C0008-5D","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Fino","offer_id":55473482924407,"sku":"C0008-5E","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Grano","offer_id":55150903558519,"sku":"C0008-1A","price":52.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Grueso","offer_id":55150903591287,"sku":"C0008-1B","price":52.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Medio","offer_id":55150903624055,"sku":"C0008-1C","price":52.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Medio fino","offer_id":55150903656823,"sku":"C0008-1D","price":52.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Fino","offer_id":55150903689591,"sku":"C0008-1E","price":52.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8507\/1991\/files\/Speciality_3.png?v=1764534365"},{"product_id":"cafe-especialidad-etiopia","title":"Café de Especialidad Etiopía Sidamo","description":"\u003ch2\u003e🦒 Etiopía Sidamo – La jirafa con flow del cafetal\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e☕ A vista de altura, criatura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi buscas un café que te saque del aburrimiento y te ponga en modo explorador del sabor, esta jirafa te lleva de viaje al sur de Etiopía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtiopía Sidamo\u003c\/strong\u003e es tan elegante como su portadora: alto de aromas, largo de sabores y con una energía delicada pero sabrosa que te despierta sin gritar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café es \u003cstrong\u003eespecialidad con pedigree, con flow africano\u003c\/strong\u003e, y de esos que cuando los pruebas, te hacen subir el cuello de lo orgulloso que estás de haberlo elegido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Propuesta de valor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCultivado en \u003cstrong\u003eparcelas familiares\u003c\/strong\u003e y secado en \u003cstrong\u003ecamas africanas\u003c\/strong\u003e. Modelo ancestral que conserva la \u003cstrong\u003ebiodiversidad\u003c\/strong\u003e, evita químicos y se basa en \u003cstrong\u003ecomercio directo\u003c\/strong\u003e con caficultores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🐾 Sidamo, el café de las alturas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAunque no te lo creas, Criatura, esto no es cualquier café. Esto es \u003cstrong\u003eSidamo\u003c\/strong\u003e, el origen mítico de la historia cafetera. Cultivado en parcelas pequeñas, con mimo de familia y \u003cstrong\u003etradición de siglos\u003c\/strong\u003e, en altitudes de \u003cstrong\u003e1.700 a 2.200 metros\u003c\/strong\u003e en las montañas del sur de Etiopía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro lote viene de caficultores locales que procesan el grano en seco, sobre camas africanas, un método que \u003cstrong\u003eresalta la complejidad frutal\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003edulzor natural\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong\u003eacidez chispeante\u003c\/strong\u003e que baila en la lengua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquí no se tuesta a lo loco. Le damos el toque \u003cstrong\u003emedio-bajo\u003c\/strong\u003e para que cada nota sea embriagadora: \u003cstrong\u003elimón, frutos rojos, chocolate suave, flores y un final especiado\u003c\/strong\u003e que te hace sentir en pleno zoco etíope.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaca tu Bestia interior\u003c\/strong\u003e y que este manjar se convierta en \u003cstrong\u003epura energía matutina\u003c\/strong\u003e: ligero pero intenso, aromático pero sin empalagar, salvaje pero educado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para criaturas con gusto, urbanas, de mente abierta y paladar aventurero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔍 Trazabilidad de cuello largo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Sidamo, sur de Etiopía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.700 – 2.200 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductores:\u003c\/strong\u003e Familias locales en parcelas pequeñas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades arábicas:\u003c\/strong\u003e Heirloom (variedades autóctonas), Kurume, Welisho, Dega\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural (secado en camas africanas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e Medio-bajo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e👃 Perfil sensorial, cremita de la buena\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e Limón, frutos rojos, flores, especias suaves, chocolate negro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intenso y floral con toques de fruta y caramelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e Medio-ligero, limpio, sedoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e Brillante y cítrica, sin estridencias\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📊 Valoración por método de elaboración\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMétodo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValoración 🐾 (de 5)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChemex\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eV60\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrensa francesa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafetera italiana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAeropress (invertido)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCold Brew\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e☀️ Saca tu lado más Bestial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCriatura, te lo digo como lo siento: este Sidamo es pa’ esas mañanas de rutina en las que te levantas medio zombie, pero con ganas de comerte el día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe lo preparas mientras haces la mochila, pones algo de musiquita y le das el primer sorbo ya vestido, con las llaves en la mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo te pega un empujón... \u003cstrong\u003ete da alas largas\u003c\/strong\u003e. Perfecto para arrancar con buen rollo y energía limpia el curro, los recados o lo que toque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧪 Método CERES – Aeropress Invertido, la receta con truco\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePrepara 17 g de café molido medio-fino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca el Aeropress en modo invertido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñade el café y 220 ml de agua a 90–92 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemueve 10 seg, coloca el filtro y deja infusionar 2 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGira y presiona con calma, en unos 30 seg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTaza compleja, dulce, floral... como un atardecer en la sabana.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🔗 Muy pronto en nuestro blog:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e👉 Cómo preparar Aeropress invertido con flow africano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 Muffins especiados de café Sidamo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 Jirafa Tonic: la bebida urbana que te refresca el cuello\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERES COFFEE – El café de la jirafa de Sidama.\u003c\/strong\u003e Para criaturas que no se conforman con lo normal, y prefieren mirar el mundo desde las alturas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍰 Receta repostera – Muffins etíopes de café y especias\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInspirados en postres africanos como el \"Kahawa cake\" o pasteles de mijo con café.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredientes:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e200 g de harina de avena o espelta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 huevos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 ml de café Etiopía Sidamo fuerte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e80 ml de aceite de oliva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g de panela o azúcar de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cdita de canela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pizca de cardamomo molido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cdita de levadura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChips de chocolate negro opcionales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePreparación:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMezcla ingredientes secos por un lado, líquidos por otro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne todo y hornea a 180 °C por 20–25 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeja enfriar y acompáñalo con un cafécito invertido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e❄️ Bebida fría – Jirafa Tonic (el refresco de cuello largo)\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIngredientes:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60 ml de Sidamo en cold brew o concentrado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e120 ml de agua con gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 rodaja de pepino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ramita de albahaca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizca de pimienta rosa molida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHielo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePreparación:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSirve el hielo, pepino y albahaca en vaso largo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñade el café y luego el agua con gas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspolvorea pimienta rosa al gusto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultado:\u003c\/strong\u003e floral, picante, fresco y distinto. Como una jirafa en patinete por la ciudad.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceres Coffee","offers":[{"title":"200g \/ Grano","offer_id":55471108194679,"sku":"C0007-2A","price":10.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Grueso","offer_id":55471108227447,"sku":"C0007-2B","price":10.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Medio","offer_id":55471108260215,"sku":"C0007-2C","price":10.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Medio fino","offer_id":55471108292983,"sku":"C0007-2D","price":10.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Fino","offer_id":55471108325751,"sku":"C0007-2E","price":10.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Grano","offer_id":55471108030839,"sku":"C0007-5A","price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Grueso","offer_id":55471108063607,"sku":"C0007-5B","price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Medio","offer_id":55471108096375,"sku":"C0007-5C","price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Medio fino","offer_id":55471108129143,"sku":"C0007-5D","price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Fino","offer_id":55471108161911,"sku":"C0007-5E","price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Grano","offer_id":55151007334775,"sku":"C0007-1A","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Grueso","offer_id":55151007367543,"sku":"C0007-1B","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Medio","offer_id":55151007400311,"sku":"C0007-1C","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Medio fino","offer_id":55151007433079,"sku":"C0007-1D","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Fino","offer_id":55151007465847,"sku":"C0007-1E","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8507\/1991\/files\/Speciality_3.png?v=1764534365"},{"product_id":"cafe-especialidad-peru-cajamarca","title":"Café de Especialidad Perú Cajamarca","description":"\u003ch2\u003e🦙 Perú Cajamarca Orgánico – La llama que te enciende el alma\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e☕ De tú a tú, criatura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste café es como esa colega de toda la vida: \u003cstrong\u003enatural, alegre y sin filtros\u003c\/strong\u003e. El Perú Cajamarca Orgánico viene de altitud, con \u003cstrong\u003eflow limpio y sin rollos artificiales\u003c\/strong\u003e. Suave, con aroma floral, toque a chocolate y \u003cstrong\u003ealma campesina\u003c\/strong\u003e. Si buscas un café con chispa y corazón, aquí tienes a tu llama.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Propuesta de valor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCafé \u003cstrong\u003e100% orgánico certificado\u003c\/strong\u003e, cultivado sin pesticidas en fincas cooperativas. Garantiza \u003cstrong\u003esueldos justos\u003c\/strong\u003e y protege la salud del caficultor y del entorno natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🐾 En confianza, como si te lo soltara en una sobremesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste café es el alma de las montañas del norte de Perú. Cultivado entre los \u003cstrong\u003e1.750 y 1.900 metros\u003c\/strong\u003e en Cajamarca, es \u003cstrong\u003eorgánico de pura cepa\u003c\/strong\u003e. Nada de químicos ni postureo: \u003cstrong\u003etierra buena, agua limpia y caficultores comprometidos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe cultiva en \u003cstrong\u003ecooperativas locales\u003c\/strong\u003e que respetan la tierra. Las variedades \u003cstrong\u003eTypica, Bourbon y Catimor\u003c\/strong\u003e equilibran dulzor, flor y frutos secos. El proceso \u003cstrong\u003elavado\u003c\/strong\u003e realza su pureza y el \u003cstrong\u003etueste medio\u003c\/strong\u003e le saca todo el flow.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Notas? \u003cstrong\u003eAlmendra dulce, flores blancas, chocolate negro y caramelo\u003c\/strong\u003e. Cuerpo \u003cstrong\u003ecremoso\u003c\/strong\u003e, acidez brillante. Un café que \u003cstrong\u003eacompaña sin imponerse\u003c\/strong\u003e. Para mañanas con claridad y cariño. Como un \u003cstrong\u003eabrazo de llama\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔍 Trazabilidad con garra\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Cajamarca, norte de Perú\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.750 – 1.900 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Typica, Bourbon, Catimor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductores:\u003c\/strong\u003e Cooperativas locales con certificación orgánica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e Medio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e👃 Perfil sensorial (nariz de pasto alto)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e Almendra dulce, flores blancas, chocolate negro, caramelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Floral, fresco, sutil y acogedor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e Cremoso y suave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e Brillante y delicada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📊 Valoración por método de elaboración\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMétodo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValoración 🐾 (de 5)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChemex\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eV60\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrensa francesa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafetera italiana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAeropress\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCold Brew\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e⭐⭐⭐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e🕓 Momento para encenderte sin quemarte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEse primer rato de la mañana cuando todo está en silencio y todavía no has hablado con nadie… solo tú, una taza humeante de Perú Cajamarca, y \u003cstrong\u003eel día empezando con claridad y mimo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧪 Método CERES – Aeropress tradicional (como las llamas de altura)\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCalienta agua a 90–92 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñade 17 g de café molido medio-fino al Aeropress.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVierte 35 ml de agua, remueve y espera 30 seg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompleta hasta 250 ml. Espera 2 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresiona suave. Sin prisa. Sorbo a sorbo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e🔗 Criatura, si quieres ir un paso más allá, échale un ojo a estos enlaces, hay info bestial que te puede venir de lujo:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e👉 Cómo preparar Perú Cajamarca en Aeropress\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 Receta del timbal con vinagreta de café\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 Llama Lush – Refresco andino con flow\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽 Receta gastronómica – Timbal de quinoa con vinagreta de café y naranja\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIngredientes:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 taza de quinoa cocida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 tomates cherry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 aguacate en cubos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ cebolla morada en juliana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 cdas de reducción de café Perú Cajamarca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 cdas de zumo de naranja natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cdas de aceite de oliva virgen extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal y pimienta al gusto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMontaje:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eEmulsiona todos los ingredientes de la vinagreta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMonta el timbal por capas en molde circular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiega con vinagreta. Deja enfriar y sirve con flow.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e❄️ Bebida fría – Llama Lush (refresco con alma)\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIngredientes:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 taza de café Perú Cajamarca frío\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ lima exprimida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgua con gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHojas de albahaca fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHielo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePreparación:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eEn vaso alto con hielo, mezcla café y lima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompleta con agua con gas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñade albahaca y mezcla suave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefrescante, herbal y chisposo. Como una llama traviesa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERES COFFEE – El café de las llamas listas para todo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ceres Coffee","offers":[{"title":"200g \/ Grano","offer_id":55473850417527,"sku":"C0014-2A","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Grueso","offer_id":55473850450295,"sku":"C0014-2B","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Medio","offer_id":55473850483063,"sku":"C0014-2C","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Medio fino","offer_id":55473850515831,"sku":"C0014-2D","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g \/ Fino","offer_id":55473850548599,"sku":"C0014-2E","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Grano","offer_id":55473850581367,"sku":"C0014-5A","price":34.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Grueso","offer_id":55473850614135,"sku":"C0014-5B","price":34.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Medio","offer_id":55473850646903,"sku":"C0014-5C","price":34.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Medio fino","offer_id":55473850679671,"sku":"C0014-5D","price":34.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Fino","offer_id":55473850712439,"sku":"C0014-5E","price":34.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Grano","offer_id":55229352214903,"sku":"C0014-1A","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Grueso","offer_id":55229352247671,"sku":"C0014-1B","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Medio","offer_id":55229352280439,"sku":"C0014-1C","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Medio fino","offer_id":55229352313207,"sku":"C0014-1D","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g \/ Fino","offer_id":55229352345975,"sku":"C0014-1E","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8507\/1991\/files\/Speciality_3.png?v=1764534365"},{"product_id":"cafe-especialidad-brasil-tatu-17-18","title":"Café de Especialidad Brasil Tatu 17\/18","description":"\u003cdiv class=\"ceres-product\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo necesitas más café “fuerte”.\u003c\/strong\u003e Necesitas un café que sepa a algo… sin pegarte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasil Tatu 17\/18\u003c\/strong\u003e es ese perfil que te hace repetir: \u003cem\u003edulce, redondo, con cuerpo\u003c\/em\u003e. Avellana, nuez y caramelo. Sin asperezas. Sin cuentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl golpe de realidad (y por qué este Brasil no es “otro Brasil más”)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi tu café “intenso” te sabe amargo, no es intensidad: es tostado pasado o grano sin cariño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote va a lo contrario: \u003cstrong\u003emaduración correcta + selección manual + proceso natural bien hecho\u003c\/strong\u003e. El resultado es un sabor cálido, goloso y estable. El tipo de café que queda bien incluso en días torpes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfil de sabor\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas principales:\u003c\/strong\u003e avellana, nuez, caramelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDulzor:\u003c\/strong\u003e alto (natural, no “azucarado”)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e baja a media (suave)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e medio-alto, textura cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e limpio, cálido, con recuerdo a fruto seco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLo que hace “click” en el primer sorbo\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara espresso\/italiana:\u003c\/strong\u003e crema y cuerpo sin amargor agresivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara filtro:\u003c\/strong\u003e dulce, cómodo, nada punzante. Perfecto para diario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara quien duda:\u003c\/strong\u003e es un “sí” bastante universal. Cero rarezas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen y datos del lote\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Brasil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Baixa Mogiana \/ Espírito Santo do Pinhal (São Paulo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1000–1300 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Red Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuntuación (SCA, café verde):\u003c\/strong\u003e 84,25\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelección:\u003c\/strong\u003e cereza madura con selección manual\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo prepararlo (sin complicarte la vida)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e si buscas crema y dulzor, estás en casa. Ajusta fino y baja un poco la temperatura si vienes de cafés muy oscuros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItaliana:\u003c\/strong\u003e ideal: calidez, avellana, caramelo… y cero aspereza si no lo quemas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltro:\u003c\/strong\u003e funciona especialmente bien cuando quieres un café “limpio” y dulce para beber sin pensar demasiado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePuntos Claves\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRed Bourbon\u003c\/strong\u003e: variedad conocida por su tendencia a dar taza más dulce y amable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatural bien ejecutado\u003c\/strong\u003e: aporta dulzor y cuerpo (cuando se hace con control, no con “fermento a lo loco”).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e84,25 SCA\u003c\/strong\u003e: especialidad real, con perfil estable y reconocible.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSi te ves aquí, es tu café\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuieres un café diario con nivel, sin postureo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTe gustan los perfiles \u003cstrong\u003enutty\u003c\/strong\u003e, dulces y con cuerpo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuscas un “valor seguro” para espresso, italiana o aeropress.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHazlo simple:\u003c\/strong\u003e abre la bolsa, muele, prepara… y entiende por qué tanta gente se pasa al café de verdad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👉 Añádelo al carrito\u003c\/strong\u003e y llévate un Brasil que no grita: \u003cem\u003econvence\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ceres Coffee","offers":[{"title":"200g","offer_id":56459746509175,"sku":"C009-200","price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56459746673015,"sku":"C009-500","price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":56459746836855,"sku":"C009-1000","price":46.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8507\/1991\/files\/Brasil_4.png?v=1764534244"},{"product_id":"cafe-especialidad-kenia-masai-aa","title":"Café de Especialidad Kenia Masai AA","description":"\u003c!--\nH1 (Shopify): Kenia Masai AA (85,5 SCA) — Lote Limitado | Chocolate Negro, Vainilla y Miel\nMeta title: Kenia Masai AA 85,5 SCA | Café de Especialidad de Kirinyaga (SL28\/SL34) — Lote Limitado\nMeta description: Kenia Masai AA (Kirinyaga) lavado, variedades SL28 y SL34. Perfil intenso y sedoso con notas de chocolate negro, vainilla y miel. 85,5 SCA. Lote limitado: cuando se acaba, se acabó.\n--\u003e\n\u003cdiv class=\"ceres-product\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo es “un Kenia más”.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEs el momento exacto en el que tu paladar se da cuenta de algo incómodo: tu café diario estaba jugando en otra liga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenia Masai AA\u003c\/strong\u003e entra oscuro, elegante y directo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChocolate negro\u003c\/strong\u003e al primer golpe. \u003cstrong\u003eVainilla\u003c\/strong\u003e que suaviza. \u003cstrong\u003eMiel\u003c\/strong\u003e que remata sin pedir permiso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eY sí: es \u003cstrong\u003elote limitado\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eNo porque quede bien decirlo.\u003cbr\u003ePorque \u003cstrong\u003ese acaba\u003c\/strong\u003e. Y no vuelve igual.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eLo que pasa cuando lo pruebas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmpiezas a notar el “ruido” de otros cafés.\u003cbr\u003eEsa taza que antes parecía decente… ahora te sabe a rutina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Kenia está hecho para quien quiere algo con carácter,\u003cbr\u003epero sin la necesidad de sufrir una acidez que te mande a la esquina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs intensidad con control.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl tipo de café que te hace mirar la bolsa como si escondiera un secreto.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003ePerfil de taza (sin postureo)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e chocolate negro, vainilla, miel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e sedoso, con presencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e limpio y largo (de los que se quedan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e elegante, profundo, “serio” sin ser pesado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFunciona especialmente bien en espresso y moka si buscas ese punto de intensidad dulce.\u003cbr\u003eEn filtro se vuelve más fino, pero mantiene el carácter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué este Kenia es distinto (y por qué se nota)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViene de \u003cstrong\u003eKirinyaga\u003c\/strong\u003e, una de las zonas más respetadas de Kenia, al pie del Monte Kenya.\u003cbr\u003eAltitud \u003cstrong\u003e1.100–1.800 m\u003c\/strong\u003e, suelos volcánicos rojos y un clima que no perdona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso es \u003cstrong\u003elavado\u003c\/strong\u003e, con recolección manual en su punto óptimo.\u003cbr\u003eFermentación controlada entre \u003cstrong\u003e25 y 36 horas\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eSecado al sol en camas elevadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraducción: \u003cstrong\u003eprecisión\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eY la precisión, en taza, se convierte en calma… y en poder.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eSL28 \u0026amp; SL34: el origen del mito\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste lote se apoya en dos leyendas: \u003cstrong\u003eSL28\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSL34\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eVariedades seleccionadas en la era del Laboratorio Scott (años 1920), cuando Kenia decidió que el café no iba a ser “uno más”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSL28\u003c\/strong\u003e se hizo famoso por su resistencia y por un perfil de sabor que engancha.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSL34\u003c\/strong\u003e, de la familia Bourbon–Typica, se adaptó a altura y lluvias… y se volvió sinónimo de calidad seria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo importante no es la historia bonita.\u003cbr\u003eLo importante es que \u003cstrong\u003ese nota\u003c\/strong\u003e cuando las variedades no son relleno, sino el corazón del café.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEl detalle que casi nadie te cuenta (y define el juego)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn Kenia, la calidad \u003cstrong\u003eAA\u003c\/strong\u003e es una parte pequeña de la producción.\u003cbr\u003eEs selección de grano, densidad, tamaño… y obsesión por el resultado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café viene con \u003cstrong\u003e85,5 SCA\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eNo para colgar medallas.\u003cbr\u003ePara que entiendas que aquí no estás comprando “café”. Estás comprando \u003cstrong\u003ecriterio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eSi eres de los que esperan… este no es tu café\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePorque este lote no está diseñado para durar meses en estantería.\u003cbr\u003eEstá diseñado para desaparecer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eY cuando pase, no habrá “algo igual”.\u003cbr\u003eHabrá otra cosa. Otro lote. Otra historia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi lo quieres, muévelo.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque el peor momento para decidir es cuando ya no queda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e👉 Añádelo al carrito y asegúrate tu bolsa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- Bloques para acordeón (si usas app tipo accordion) --\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Kenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Kirinyaga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e SL28, SL34\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.100–1.800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuntuación:\u003c\/strong\u003e 85,5 SCA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e chocolate negro, vainilla, miel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria del lote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKirinyaga trabaja con pequeños productores organizados en cooperativas y estaciones compartidas. Las cerezas se despulpan, fermentan, se lavan y se secan al sol en camas elevadas para proteger la limpieza de taza. El resultado: un Kenia con estructura, precisión y un dulzor oscuro que engancha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecomendación Ceres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vienes de cafés “planos”, este te despierta el paladar sin humillarte con acidez agresiva. Si ya bebes especialidad, este te da algo que no sale todos los días: \u003cstrong\u003eintensidad dulce\u003c\/strong\u003e con final largo y limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px;\"\u003e\u003ca style=\"text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/cerescoffee.es\/collections\/cafe-de-especialidad\"\u003eVer más cafés de especialidad\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca style=\"text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/cerescoffee.es\/collections\/lotes-limitados\"\u003eExplorar lotes limitados\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ceres Coffee","offers":[{"title":"200g","offer_id":56539841888631,"sku":"C011-200","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56539842052471,"sku":"C011-500","price":25.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":56539842216311,"sku":"C011-1000","price":48.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8507\/1991\/files\/Kenia2.png?v=1772618790"},{"product_id":"cafe-especialidad-colombia-supremo-18-azul","title":"Café de Especialidad Colombia Supremo 18 Azul","description":"\u003cdiv class=\"ceres-product\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColombia Supremo 18 Azul\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003ecafé de especialidad\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eHuila (Colombia)\u003c\/strong\u003e, proceso \u003cstrong\u003elavado\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003e85 puntos SCA\u003c\/strong\u003e. Dulce, limpio y con una fruta que se nota: \u003cstrong\u003ecaramelo, durazno y maracuyá\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo tostamos nosotros, aquí, con \u003cstrong\u003etueste medio-claro\u003c\/strong\u003e: el punto donde el café deja de ser “solo café” y empieza a tener \u003cstrong\u003esabor real\u003c\/strong\u003e sin volverse agresivo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCafé de especialidad de Colombia (Huila): dulce, limpio y con fruta madura\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e dulce y limpio, con final jugoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e caramelo, durazno, maracuyá.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecomendado para:\u003c\/strong\u003e espresso, moka italiana y filtro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi vienes de cafés “intensos” que en realidad son amargor, este Colombia te cambia el mapa: mantiene el carácter, pero lo vuelve \u003cstrong\u003eredondo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003edisfrutable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eFicha rápida (lo importante, sin rodeos)\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eHuila, Colombia\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eLavado (taza limpia y definida)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eAltitud\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e1.350–1.800 m\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eVariedades\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eBourbon, Typica, Castillo\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e\u003cstrong\u003ePuntuación\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e85 SCA\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eTueste\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eMedio-claro (equilibrio entre dulzor, claridad y cuerpo)\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.95em; opacity: 0.9;\"\u003e\u003cem\u003e“Supremo 18” hace referencia al tamaño del grano (criba\/pantalla), un estándar muy valorado por su uniformidad en tueste.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCómo sabe en tu taza\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e caramelo y fruta madura, con un final tropical limpio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoka italiana:\u003c\/strong\u003e dulce y con cuerpo, sin ese amargor seco que lo estropea todo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltro:\u003c\/strong\u003e más aromático y jugoso (durazno y maracuyá se vuelven protagonistas).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejo Ceres:\u003c\/strong\u003e si lo notas “muy vivo”, baja un punto la extracción o muele un pelín más fino. Este café responde rápido y se vuelve adictivo cuando le pillas el punto.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- Bloques H3 listos para tu app de acordeón --\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edurazno\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emaracuyá\u003c\/strong\u003e. Taza limpia, con persistencia agradable y final jugoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen: Huila (Colombia)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHuila es una de las regiones más reconocidas de Colombia por su consistencia: cafés con \u003cstrong\u003eclaridad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edulzor\u003c\/strong\u003e y perfiles frutales muy agradables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProceso: lavado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003elavado\u003c\/strong\u003e potencia una taza \u003cstrong\u003emás limpia\u003c\/strong\u003e y definida: sabores claros, sin pesadez, y un final más nítido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAltitud: 1.350–1.800 m\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA esa altitud el grano madura más lento, y eso suele traducirse en \u003cstrong\u003emás complejidad\u003c\/strong\u003e, mejor \u003cstrong\u003edulzor\u003c\/strong\u003e y una acidez más integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariedades: Bourbon, Typica, Castillo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn trío que equilibra muy bien: estructura, dulzor y una fruta amable. Ideal para quien quiere especialidad con carácter, pero sin rarezas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTueste medio-claro (tostado por Ceres Coffee)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBuscamos el punto donde salen el caramelo y la fruta sin taparlos con tueste. Resultado: \u003cstrong\u003eequilibrio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclaridad\u003c\/strong\u003e y disfrute real en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es ácido?\u003c\/strong\u003e Tiene vivacidad, pero está integrada: manda el \u003cstrong\u003edulzor\u003c\/strong\u003e y la fruta madura, no la acidez punzante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Vale para espresso?\u003c\/strong\u003e Sí. En espresso destaca el caramelo y el durazno; ajustando molienda\/extracción puedes sacar más o menos maracuyá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Y si vengo de café clásico?\u003c\/strong\u003e Es una puerta de entrada muy buena: es especialidad, pero con un perfil \u003cstrong\u003eamable\u003c\/strong\u003e y fácil de disfrutar.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEste es el tipo de café que hace que el “café de siempre” te parezca ruido.\u003c\/strong\u003e Pruébalo y entiende por qué Huila es una apuesta segura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ceres Coffee","offers":[{"title":"200g","offer_id":56546184397175,"sku":"C013-200","price":11.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56546184561015,"sku":"C013-500","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":56546184724855,"sku":"C013-1000","price":36.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8507\/1991\/files\/Bolsa_recortada_3_926ca783-e6ce-491b-817c-fe1ca065830c.png?v=1764619320"},{"product_id":"cafe-descafeinado-colombia-supremo-swiss-water","title":"Café de Especialidad Descafeinado Colombia Supremo Swiss Water","description":"\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eCafé de Especialidad Descafeinado Colombia Supremo Swiss Water\u003c\/strong\u003e es un descafeinado de Colombia tostado por nosotros en Talavera con un perfil medio-claro pensado para sacar matiz, limpieza y dulzor real. En taza encuentras piña, frutos rojos, manzanilla, vainilla, azúcar moreno, cacao y especias, con una textura suave y un final persistente. Encaja muy bien si buscas un café serio para el día a día, una taza más tranquila por la tarde o un descafeinado que no se quede corto. Si estás explorando perfiles y métodos, puedes echar un ojo a nuestras \u003ca href=\"https:\/\/cerescoffee.es\/blogs\/guias-de-cafe\"\u003eguías de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerfil en taza\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e piña, frutos rojos, manzanilla, vainilla, azúcar moreno, cacao y especias.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e intensidad media-alta, con perfil frutal, floral, dulce y especiado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e suave, aterciopelado, con ligera astringencia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e media-alta, viva y limpia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDulzor:\u003c\/strong\u003e medio-alto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi te va una taza limpia, con dulzor y con capas, aquí hay café muy serio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor qué este café\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Colombia, región de Huila, con café de productores locales cultivado entre 1.350 y 1.800 metros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Bourbon, Typica y Castillo, una base que aporta equilibrio, estructura y expresión aromática.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Swiss Water, para mantener un perfil cuidado dentro del descafeinado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTueste medio-claro:\u003c\/strong\u003e pensado para dar claridad a las notas y evitar una taza apagada o excesivamente tostada.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCriterio Ceres:\u003c\/strong\u003e tostado por nosotros en Talavera, con trazabilidad, lote y fecha de tueste visible.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltro:\u003c\/strong\u003e donde mejor se abre la parte floral, frutal y el dulzor limpio.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e da una taza equilibrada, amable y con fondo goloso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAeropress:\u003c\/strong\u003e muy buena opción si quieres claridad con algo más de textura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItaliana:\u003c\/strong\u003e funciona bien si prefieres una taza redonda y accesible.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCómo prepararlo en casa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMétodo principal:\u003c\/strong\u003e para filtro, empieza con una molienda media y una receta orientativa de 1:15 a 1:17. Usa agua limpia, mantén una extracción ordenada y busca una taza clara y dulce. Si notas demasiada punta ácida, afina un poco más la molienda; si se queda pesada, abre un punto. Para entender mejor cómo encaja este perfil con el tueste, aquí tienes una guía sobre \u003ca href=\"https:\/\/cerescoffee.es\/blogs\/guias-de-cafe\/como-elegir-tueste-de-cafe\"\u003ecómo elegir tueste de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlternativa:\u003c\/strong\u003e en espresso, trabaja una receta equilibrada y evita irte a extracciones demasiado agresivas. Este café agradece una taza limpia, sin tapar la vainilla, el cacao y la fruta. Un ajuste fino de molienda suele marcar la diferencia más que apretar intensidad sin control.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen y proceso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste café viene de \u003cstrong\u003eColombia\u003c\/strong\u003e, concretamente de \u003cstrong\u003eHuila\u003c\/strong\u003e, una región muy reconocida por su capacidad para dar cafés expresivos y con buena complejidad. En este caso hablamos de café de \u003cstrong\u003eproductores locales\u003c\/strong\u003e, cultivado entre \u003cstrong\u003e1.350 y 1.800 metros\u003c\/strong\u003e, con variedades \u003cstrong\u003eBourbon, Typica y Castillo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso es \u003cstrong\u003eSwiss Water\u003c\/strong\u003e, y eso importa porque aquí no buscas solo “menos cafeína”, sino una taza con identidad. El resultado es un descafeinado limpio, aromático y bien resuelto, con una acidez viva, dulzor medio-alto y una textura suave. Si quieres profundizar en cómo influye la altitud en la taza, puedes leer también \u003ca href=\"https:\/\/cerescoffee.es\/blogs\/guias-de-cafe\/que-significa-que-un-cafe-sea-de-altura\"\u003equé significa que un café sea de altura\u003c\/a\u003e. Y si te apetece seguir explorando perfiles con personalidad, aquí tienes \u003ca href=\"https:\/\/cerescoffee.es\/collections\/nuestros-cafes-mas-bestias\"\u003enuestros cafés más bestias\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFormatos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e200g:\u003c\/strong\u003e ideal para probarlo o tenerlo como café de tarde.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e500g:\u003c\/strong\u003e muy buena opción si ya sabes que este perfil encaja contigo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1000g:\u003c\/strong\u003e pensado para quienes lo toman a diario o prefieren comprar con más margen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi vas a por un consumo ocasional, 200g te lo ponen fácil. Si este koala ya te ha ganado la taza, sube a 500g o 1000g y dale a \u003cstrong\u003eAñadir al carrito\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e¿Para qué método va mejor?\u003c\/strong\u003e Va especialmente bien en filtro y espresso. En filtro enseña mejor la parte floral y frutal; en espresso se vuelve más redondo y goloso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e¿Encaja si vengo de café más intenso?\u003c\/strong\u003e Sí, sobre todo si buscas una taza equilibrada y con sabor sin caer en perfiles planos. No es agresivo, pero tampoco aburrido.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e¿Qué me voy a encontrar en taza?\u003c\/strong\u003e Una taza limpia, dulce y con capas: fruta, flor, vainilla, cacao, especias y un final persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ceres Ceres","offers":[{"title":"200g","offer_id":56874004054391,"sku":"C015-200","price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56874004218231,"sku":"C015-500","price":26.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":56874004382071,"sku":"C015-1000","price":51.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8507\/1991\/files\/Descafeinado_3.png?v=1764534182"},{"product_id":"guatemala-antigua-natural","title":"Café de Especialidad Guatemala Volcán de Agua","description":"\u003ch3\u003eUn Guatemala natural con más fruta y más alegría en taza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eCafé de Especialidad Guatemala Antigua Natural\u003c\/strong\u003e es para quien busca un café con personalidad, dulzor y una parte frutal muy clara. En taza aparecen notas de \u003cstrong\u003emango, piña y caramelo\u003c\/strong\u003e, con un perfil más expresivo y jugoso que el de un Guatemala más clásico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué hace interesante a este café\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Antigua Guatemala\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinca:\u003c\/strong\u003e Finca Medina\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Bourbon y Caturra\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.500 m\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuntuación:\u003c\/strong\u003e 86\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerfil en taza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo es un café plano ni tímido. Aquí manda un perfil \u003cstrong\u003efrutal, dulce y limpio\u003c\/strong\u003e, con una parte tropical evidente y un fondo caramelizado que redondea la experiencia. Es un café pensado para quien disfruta descubriendo matices sin caer en una taza rara o difícil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen y verdad de producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste lote procede de \u003cstrong\u003eAntigua Guatemala\u003c\/strong\u003e y se asocia a \u003cstrong\u003eFinca Medina\u003c\/strong\u003e, una finca histórica ubicada en el entorno del volcán de Agua. En Ceres lo tostamos en Talavera para buscar una taza viva, definida y fiel al potencial real del grano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePara quién encaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi te gustan los cafés con fruta, dulzor y algo más de chispa que un perfil tradicional, aquí tienes una muy buena opción. Encaja especialmente bien con quien quiere salir del café de diario más convencional y probar un origen con más expresión.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSi quieres seguir explorando\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuedes descubrir más perfiles en nuestra \u003ca href=\"https:\/\/cerescoffee.es\/collections\/especialidades-de-temporada\"\u003ecolección de cafés de temporada\u003c\/a\u003e, ver todos nuestros \u003ca href=\"https:\/\/cerescoffee.es\/collections\/cafe\"\u003ecafés en grano y molido\u003c\/a\u003e o pasar por la guía sobre \u003ca href=\"https:\/\/cerescoffee.es\/blogs\/guias-de-cafe\/que-es-cafe-especialidad\"\u003equé es el café de especialidad\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceres Coffee","offers":[{"title":"200g","offer_id":57037942161783,"sku":"C016-200","price":13.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":57037942194551,"sku":"C016-500","price":29.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":57037942227319,"sku":"C016-1000","price":53.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8507\/1991\/files\/Speciality_3_6d46b3e1-b4af-4d18-939d-c290f83c72ef.png?v=1777020423"},{"product_id":"costa-rica-tarrazu-mujeres","title":"Café de Especialidad Costa Rica SHB Tarrazú Mujeres","description":"\u003cp\u003eCosta Rica SHB Tarrazú Mujeres es un café de especialidad lavado que llega desde Los Santos, Tarrazú. En taza va por el lado frutal y limpio: mora, arándano y frambuesa, con un perfil equilibrado y muy fácil de disfrutar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor qué merece un hueco en tu rutina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo es un café plano ni uno de esos orígenes que se entienden solo a medias. Aquí hay limpieza, fruta roja y una sensación clara en taza que lo hace muy disfrutable desde el primer sorbo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerfil en taza\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas principales:\u003c\/strong\u003e mora, arándano y frambuesa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e lavado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Caturra y Catuai\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.200–1.800 m\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuntuación:\u003c\/strong\u003e 85,5 SCA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen con identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste café procede de la zona de Los Santos, en Tarrazú, y está vinculado al proyecto Mujeres de CoopeTarrazú. Eso le da una personalidad clara dentro del catálogo: un Costa Rica con trazabilidad, buen equilibrio y una fruta roja muy reconocible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDónde mejor se expresa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrilla especialmente en filtro y Aeropress, donde gana definición y deja ver mejor su perfil afrutado. En espresso también funciona bien si buscas una taza limpia, viva y con más personalidad que la media.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePara quién encaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quien quiere un café de especialidad con fruta, limpieza y equilibrio, sin meterse en perfiles extremos. Si te gusta entender lo que estás bebiendo y notar matices de verdad, este origen tiene mucho que decir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eY si quieres afinarlo mejor en casa, echa un ojo a nuestra \u003ca href=\"https:\/\/cerescoffee.es\/blogs\/guias-de-cafe\/tipos-de-molienda-segun-tu-cafetera\" title=\"Tipos de molienda según tu cafetera\"\u003eguía de molienda según tu cafetera\u003c\/a\u003e o descubre más opciones en nuestra selección de \u003ca href=\"https:\/\/cerescoffee.es\/collections\/cafe\" title=\"Café en grano y molido\"\u003ecafés en grano y molido\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceres Coffee","offers":[{"title":"200g","offer_id":57039053750647,"sku":"C017-200","price":10.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":57039053783415,"sku":"C017-500","price":21.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":57039053816183,"sku":"C017-1000","price":38.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8507\/1991\/files\/Costa_Rica_SHB_Tarraz__Mujeres_200g.png?v=1777017860"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8507\/1991\/collections\/Lotes_limitados_1e779a96-5213-4eb1-a0b3-210a7a490815.png?v=1777028781","url":"https:\/\/cerescoffee.es\/collections\/cafe-de-especialidad.oembed","provider":"Ceres Coffee","version":"1.0","type":"link"}